স্তরায়ণ পাফ প্যাস্ট্রি স্টিক উত্পাদন লাইন
সুবিধাদি:
-ঐচ্ছিক ওভেন এবং কুলিং সহ উচ্চ স্থিতিশীল পেস্ট্রি মেক আপ লাইন
আপনার উৎপাদনের জন্য টার্ন-কী / ইন্টিগ্রেটেড সমাধান
-পণ্যের পরিসর: ক্রোয়েস্যান্ট, জাল পেস্টি রুটি, ইত্যাদি।
- ডফ ফড়িং
মিশ্রিত ময়দাটি লিফটের মাধ্যমে ডেনিশ বেকারি মেশিনের ফিডিং হপারে ঢেলে দেওয়া হয় এবং একক খাওয়ানোর ওজনটি উত্পাদন লাইনের উত্পাদন ক্ষমতা অনুসারে ডিজাইন করা হয়েছে, যাতে নিশ্চিত করা যায় যে সহকর্মীরা ময়দার অবিচ্ছিন্ন প্রক্রিয়াজাতকরণে কাজ করে না। ময়দার জন্য খুব দীর্ঘ অপেক্ষা করুন।
- ময়দা গঠন
ময়দার বেল্ট গঠনের সিস্টেমটি ময়দার বেল্টটিকে প্রয়োজনীয় প্রস্থ এবং বেধে আলতোভাবে প্রক্রিয়া করার জন্য একটি কম চাপ প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতি গ্রহণ করে, যাতে ময়দার বেল্টের সাংগঠনিক কাঠামোর ক্ষতি না হয় এবং ময়দা নরম হয় তা নিশ্চিত করে।
- স্যাটেলাইট রোলিং
স্যাটেলাইট হুইল টাইপ ডফ রোলিং টাওয়ারটি আলতোভাবে ময়দার বেল্টটি পরিচালনা করে, সমানভাবে গ্রীস এবং ময়দার বেল্ট ছড়িয়ে দেয় এবং ময়দার বেল্টটি প্রস্থ এবং বেধের সাথে একটি ময়দার বেল্ট তৈরি করতে বারবার ঘূর্ণিত হয় যা প্রিসেট মানতে সেট করা হয়, যা ময়দার কাছে পাঠানো হয়। বেল্ট ভাঁজ সিস্টেম, এছাড়াও শিল্পে প্যাস্ট্রি খোলার সিস্টেম হিসাবে পরিচিত.
- ফ্যাট পাম্প সিস্টেম
পেশাগতভাবে ডিজাইন করা ফ্যাট পাম্প মেশিনটি পেস্ট্রি বেকারি মেশিনের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ মেশিন, যখন ময়দার বেল্টটি ফ্যাট এক্সিটরের ফ্যাট আউটলেট অগ্রভাগে স্থানান্তরিত হয়, গ্রীসটি বের করে দেওয়া হয় এবং একটি পাতলা চর্বিযুক্ত বেল্টের আকারে ময়দার বেল্টের উপর রাখা হয়। একই সময়ে
- মোটা ভাঁজ করা হাত
গ্রীসযুক্ত ময়দার বেল্টটি ফ্ল্যাঞ্জিং ডিভাইসের মাধ্যমে উভয় পাশের ময়দার বেল্টটিকে গ্রীসে পরিণত করে, গ্রীসটি মুড়ে দেয় এবং পাতলা তেলের ক্রিয়াটি সম্পূর্ণ করে।ফ্যাট আউটলেট অগ্রভাগ গ্রাহকের প্রয়োজনীয়তা অনুযায়ী প্রদত্ত প্রস্থ এবং বেধের অভিন্ন গ্রীস তৈরি করতে পারে, যাতে চর্বি জমা না হয় তা নিশ্চিত করা যায়।
- স্যাটেলাইট রোলিং
স্যাটেলাইট হুইল টাইপ ডফ রোলিং টাওয়ারটি আলতোভাবে ময়দার বেল্টটি পরিচালনা করে, সমানভাবে গ্রীস এবং ময়দার বেল্ট ছড়িয়ে দেয় এবং ময়দার বেল্টটি প্রস্থ এবং বেধের সাথে একটি ময়দার বেল্ট তৈরি করতে বারবার ঘূর্ণিত হয় যা প্রিসেট মানতে সেট করা হয়, যা ময়দার কাছে পাঠানো হয়। বেল্ট ভাঁজ সিস্টেম, এছাড়াও শিল্পে প্যাস্ট্রি খোলার সিস্টেম হিসাবে পরিচিত
ভাঁজ ঘ
স্ট্যাক কাটার ভাঁজ করার পদ্ধতিটি ময়দার স্ট্রিপের যে কোনও অবস্থানে গ্রীসটিকে সর্বাধিক পরিমাণে পরিচালনা করতে পারে, যা উচ্চ-মানের খাস্তা ময়দার জন্য আরও বন্ধুত্বপূর্ণ এবং গ্রাহকের প্রয়োজন অনুসারে ভাঁজ স্তরের সংখ্যা সেট করা যেতে পারে।
-গিলোটিন
বিভাজক শীটিং মালকড়ি লাইন গিলোটিন ডিভাইসে চলমান, প্রয়োজনীয় দৈর্ঘ্য কাটা হয়েছে, তারপর টানা বেল্ট 90 ডিগ্রী বেল্ট বাঁক কাটা মালকড়ি বর্গক্ষেত্র করা হবে.
ভাঁজ 2
স্ট্যাক কাটার ভাঁজ করার পদ্ধতিটি ময়দার স্ট্রিপের যে কোনও অবস্থানে গ্রীসটিকে সর্বাধিক পরিমাণে পরিচালনা করতে পারে, যা উচ্চ-মানের খাস্তা ময়দার জন্য আরও বন্ধুত্বপূর্ণ এবং গ্রাহকের প্রয়োজন অনুসারে ভাঁজ স্তরের সংখ্যা সেট করা যেতে পারে।
-ওয়েট রোলার
সেলফ ওয়েট প্রেসিং রোলার ভাঁজ করা জায়গায় খসখসে প্যাস্ট্রি লেয়ার খুলতে সাহায্য করার জন্য ময়দার বেল্টে আলতো করে ট্যাপ করে।
- স্যাটেলাইট রোলিং
স্যাটেলাইট হুইল টাইপ ডফ রোলিং টাওয়ারটি আলতোভাবে ময়দার বেল্টটি পরিচালনা করে, সমানভাবে গ্রীস এবং ময়দার বেল্ট ছড়িয়ে দেয় এবং ময়দার বেল্টটি প্রস্থ এবং বেধের সাথে একটি ময়দার বেল্ট তৈরি করতে বারবার ঘূর্ণিত হয় যা প্রিসেট মানতে সেট করা হয়, যা ময়দার কাছে পাঠানো হয়। বেল্ট ভাঁজ সিস্টেম, এছাড়াও শিল্পে প্যাস্ট্রি খোলার সিস্টেম হিসাবে পরিচিত
- গেজিং রোলার
একাধিক রোলিং পাসের মাধ্যমে প্রসারিত ময়দার বেল্টের প্রস্থ এবং বেধ রোলিং ময়দার চাহিদা অনুসারে নির্ধারিত হয়।ভ্রমণের জন্য প্রয়োজনীয় চূড়ান্ত পণ্য বেধ উত্পাদন ক্ষমতা প্রয়োজনীয়তা অনুযায়ী নির্ধারিত হয়।রোলিং ময়দার প্রস্থ উত্পাদন ক্ষমতা প্রয়োজনীয়তা অনুযায়ী নির্ধারিত হয়।আমরা বিভিন্ন গ্রাহকদের উত্পাদন ক্ষমতা প্রয়োজনীয়তা মেটাতে 680-1280 মিমি সরঞ্জাম প্রস্থ প্রদান করতে পারি।
-ডিস-কাটার
রোলিং ময়দার প্রস্থ উত্পাদন ক্ষমতা প্রয়োজনীয়তা অনুযায়ী নির্ধারিত হয়।এবং অবশেষে ময়দার বেল্টের প্রস্থ কখনও কখনও প্রয়োজনীয় আকারের চেয়ে বেশি চওড়া, তাই ডিস-কাটার গ্রাহকের চাহিদা অনুযায়ী এই অংশের ময়দা কেটে নেবে
- বিভাজক
ত্রিভুজ কাটার জন্য প্রস্তুত করার জন্য অভিন্ন বেধ এবং প্রস্থের ময়দার বেল্টটি বেশ কয়েকটি রোলিং কাটার দ্বারা ভাগ করা হয়।অনুদৈর্ঘ্য কাটার পরে অবশিষ্ট ময়দার বেল্ট পুনর্ব্যবহারের জায়গায় সংগ্রহ করা হবে এবং পুনরায় ব্যবহারের জন্য হপারে ফিরিয়ে দেওয়া হবে।
- সিলিন্ডারে রোলিং
রমেন বান, চকোলেট বান বা রোল পণ্যগুলি পূরণ করার সময়, রোল পদ্ধতি ব্যবহার করুন
-গিলোটিন
বিভাজক শীটিং ময়দার লাইন গিলোটিন ডিভাইসে চলছে, প্রয়োজনীয় দৈর্ঘ্যে কাটা হয়েছে, সিলিন্ডার কাটা মালকড়ি এবং বর্গাকার পাফ পেস্ট্রি বা আয়তাকার পাফ পেস্ট্রিতে পরিণত হয়েছে।