ZL-180 সিরিজের পেস্ট্রি ব্রেড/ডিম সাম উৎপাদন লাইন
এটি বাওজি (মাংসের বান, সবজির বান), গোল বান, পেস্ট্রি বিন বান, কাস্টার্ড বান, কাটিং বান, দুই রঙের বান, ফ্লাওয়ার রোল, পদ্ম পাতার বিন পেস্ট বান, হ্যান্ড-টিয়ার বান, জ্যাম ব্রেড, ব্রেকফাস্ট বান, পাই, পেস্ট্রি, সোভিয়েত স্টাইলের মুন কেক, মাংসের মাফিন, মুগ ডালের কেক, পেস্ট্রি, ক্রিস্টাল কেক, শিফু কেক, ফ্রেঞ্চ মিল্ক ব্রেড, টোস্ট ব্রেড ইত্যাদির মতো ময়দার আকার দেওয়ার জন্য প্রযোজ্য। দুটি রোলিং ডিভাইসের মাধ্যমে ময়দা বেলা ও প্রসারিত করা হয়, যা ময়দার গ্লুটেনের কোনো ক্ষতি করে না এবং ময়দাকে আরও মসৃণ করে তোলে। কাটার পরে, পণ্যটি সহজে বিকৃত হয় না (কাটার প্রান্তের উভয় দিক পুরু এবং নিচু হয়ে যায়) এবং এর গুণমান আরও স্থিতিশীল থাকে।
পণ্যের বৈশিষ্ট্য
• আনুষঙ্গিক সরঞ্জামগুলো মডিউলার ডিজাইনে তৈরি, যা ২৭০ ডিগ্রি পর্যন্ত ইচ্ছামতো পরিবর্তন করা যায়।
এটি ত্বকের টিস্যুর কোনো ক্ষতি করে না এবং তাপ উৎপন্ন করে না।
•পণ্যের ওজন ও গুণমান স্থিতিশীল এবং এর ত্রুটি ৫ গ্রামের বেশি নয়।
•উৎপাদন লাইনটি নমনীয়ভাবে পরিবর্তন করা যায় (অর্থাৎ, ভিন্ন ভিন্ন আনুষঙ্গিক সরঞ্জাম দিয়ে বিভিন্ন পণ্য উৎপাদন করা যায়)।
• বিভিন্ন ধরনের পণ্য উৎপাদনের জন্য কাটিং টুলের একাধিক সেট প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে।
• স্পেসিফিকেশন এবং দৈর্ঘ্য সামঞ্জস্য ও সেট করা যেতে পারে
• পণ্যের ওজনের পরিসর: পণ্যের চাহিদা অনুযায়ী এর দৈর্ঘ্য ও প্রস্থ সমন্বয় করা হয় এবং এর ওজনের পরিসর হলো ১২ গ্রাম থেকে ১৬০ গ্রাম।
পণ্যের স্পেসিফিকেশন
| সরঞ্জামের আকার | ১২০০০*১৮৫০*১৯০০ মিমি |
| সরঞ্জাম শক্তি | ৬.৫ কিলোওয়াট |
| সরঞ্জামের ওজন | ২৮৫০ কেজি |
| সরঞ্জাম সামগ্রী | ৩০৪ স্টেইনলেস স্টিল |
| সরঞ্জাম ভোল্টেজ | ৩৮০ভি/২২০ভি |
| সরঞ্জামের ক্ষমতা | ১০০০~৭২০০ পি/ঘন্টা |
| কাটার ক্ষমতা | ১০০০~১২০০০ পি/ঘন্টা |
| পণ্যের ওজন পরিসীমা | ১৫-১৫০ গ্রাম/পি |
-ইউনিভার্সাল শীটার
১. (ম্যানুয়াল / স্বয়ংক্রিয়) দ্বৈত-উদ্দেশ্যমূলক অবিচ্ছিন্ন ময়দা চাপার ব্যবস্থা- পৃষ্ঠতলে চাপার সংখ্যা ১ থেকে ৯৯ বার পর্যন্ত সেট করা যায় এবং পৃষ্ঠতলের বেল্টের পুরুত্ব (০.৮ ~ ১.৮ সেমি) সামঞ্জস্য করা যায়।
২. স্বয়ংক্রিয় ধুলো ঝাড়ার ব্যবস্থা --- ধুলো ঝাড়ার পরিমাণ এবং সুইচ নির্ধারণ করা যায়, এবং অপারেটরের নিরাপত্তা নিশ্চিতকরণ উন্নত করার জন্য নিরাপত্তা বেড়া ও জরুরি নিরাপত্তা সুইচ যুক্ত করা যেতে পারে।
৩. S-আকৃতির ক্রমাগত ভাঁজ ও বেলন মণ্ডের নমনীয়তা ও উজ্জ্বলতা বাড়াতে পারে এবং মণ্ডের গ্লুটেন ও কলার সূক্ষ্ম ঘনত্ব বৃদ্ধি করতে পারে।
৪. খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি অনুযায়ী স্টেইনলেস স্টিলের আবরণ।
ফিলিং বান হানবার্গার মিষ্টি রুটি হিমায়িত খামিরের বল বহু-কার্যকরী রুটি এবং খামির তৈরির মেশিন
-বিভাজক স্টেশন
১: ডো বেল্টের সংগঠনটি আরও সম্প্রসারণ করুন।
২: এটিকে কন্টিনিউয়াস নুডল প্রেসের সাথে সংযুক্ত করে স্বয়ংক্রিয় উৎপাদন প্রক্রিয়ার সাথে মেলানো যায় এবং ডো বেল্টের প্রস্থ ও পুরুত্ব সমন্বয় করা যায়।
৩: এটি মোল্ডিং মেশিনের প্রবেশ পৃষ্ঠকে সহজতর করতে পারে। গঠনকৃত অংশের প্রক্রিয়াকরণের গতি ত্বরান্বিত করে।
৪. খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি অনুযায়ী স্টেইনলেস স্টিলের আবরণ।
ফিলিং বান হানবার্গার মিষ্টি রুটি হিমায়িত খামিরের বল বহু-কার্যকরী রুটি এবং খামির তৈরির মেশিন
মেকআপ স্টেশন
১. খামিরকে আরও চকচকে ও স্থিতিশীল করার জন্য দুটি বেলন ও বেলন যন্ত্রের সাহায্যে এটিকে বেলা হয় এবং প্রসারিত করা হয়।
২. প্রতিটি প্রেসিং হুইলে একটি পুরুত্ব সমন্বয়কারী ডিভাইস লাগানো থাকে, যার মাধ্যমে খামিরের পুরুত্ব ঠিক করে পণ্যের ওজন বাড়ানো বা কমানো যায়।
৩. ময়দা চাপার চাকা এবং পাতলা করার যন্ত্রের মধ্যে গতি নিয়ন্ত্রণের জন্য একটি ইলেকট্রিক আই রয়েছে, যাতে মূল মেশিনের অত্যধিক দ্রুত পরিবহনের গতির কারণে ময়দা ভেঙে না যায় বা আটকে না যায়।
৪. মূল মেশিনের শেষ প্রেসিং হুইলের পর, খামিরটি মূল মেশিনের কনভেয়র বেল্টে পড়বে এবং তারপর ওয়াইন্ডিং হুইল ও অক্সিলিয়ারি ওয়াইন্ডিং হুইলের মাধ্যমে খামিরটিকে পাকিয়ে ফালি আকারে পরিণত করবে।
৫. গোলাকার পণ্য বা সিল করা পণ্য উৎপাদনের ক্ষেত্রে, পিঞ্চলেংথ ও গতি নির্ধারণের মাধ্যমে পরিকল্পিত উৎপাদন ক্ষমতা সম্পন্ন করা হয়।
ফিলিং বান হানবার্গার মিষ্টি রুটি হিমায়িত খামিরের বল বহু-কার্যকরী রুটি এবং খামির তৈরির মেশিন
কাটিং স্টেশন
১: মেকআপ মেশিনের সাথে সংযোগ স্থাপন
২: পরিবর্তনযোগ্য কাটার ছুরি
৩: বিভিন্ন পণ্য উৎপাদন করা
৪: কাটা পণ্য তৈরির জন্য উপযুক্ত
৫: পণ্যের উদাহরণ: ভাপানো বানরুটি, ইত্যাদি।
ফিলিং বান হানবার্গার মিষ্টি রুটি হিমায়িত খামিরের বল বহু-কার্যকরী রুটি এবং খামির তৈরির মেশিন
কাগজের প্যাড মেশিন
পুর ভরা বান, ডিম সাম ইত্যাদির জন্য প্রযোজ্য।
বুদ্ধিমান সার্ভো নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা
কাগজের দৈর্ঘ্য এবং প্রস্থ সামঞ্জস্যযোগ্য
সহজ পরিচালনা, স্বয়ংক্রিয় সমাধান
ফিলিং বান হানবার্গার মিষ্টি রুটি হিমায়িত খামিরের বল বহু-কার্যকরী রুটি এবং খামির তৈরির মেশিন
ট্রে বিন্যাস
১: সঠিক স্থানে স্থাপন করা যায়, ট্রে আটকানোর প্রয়োজন হয় না এবং শ্রম সাশ্রয় হয়।
২: পিএলসি নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা, অন্তর্নির্মিত ৯৯ সেট মেমরি ফাংশন
৩: বিন্যাস করা যেতে পারে (সমান্তরাল বা আড়াআড়ি)
৪: স্বয়ংক্রিয়ভাবে বিন্যাস এবং সংখ্যা বিচার ও গণনা করুন।
৫: পেশাদার সার্ভো সিস্টেম, নির্ভুল স্থাপন।
পণ্য প্রদর্শনী
পরিচালনার বিবরণ







